この地で50年以上、まちの中華料理店として愛されてきた八幡。アニメの聖地として日本各地はもちろん、世界中からファンが訪れる人気店でしたが、料理長の鈴木さん（写真左）の体調不良により、昨年4月から休業を余儀なくされました。

しかし、約一年の休業期間中たくさんの要望や応援を受け、このたび再オープンを決定。

 

 

 

内装は極力当時のままを再現しました。

アニメにも登場する特徴的な壁紙は、現在作られていないため特注品。テーブルや椅子など一部は以前のものを使っているので、昭和を感じる店内になっています。

 

 

 

入り口付近にある大きな柱も、もちろんそのまま。左側にテーブル席が並び、全部で12席あります。

 

 

 

カウンターは6席。

以前はここに座ってオヤジさん（鈴木料理長）の貴重な話を興味津々に聞くファンも多かったそうです。

 

 

 

「中華料理 八幡」は昭和39年に創業し、近隣に数店舗札幌ラーメンの店を展開していましたが、約10年後にこの地に新規開店。鈴木料理長は、当初からここで腕を奮っていました。

そして、待ちに待ったリ・オープンは2025年6月28日！しばらくはメニューを以下の5種に限定し、麺類一日50食のみ、と無理のないスタートにするそうです。

 

 

 

まずは、やっぱりラーメン（1,000円）。

昔ながらの懐かしい味の中華そば。透明なスープに中細麺、そしてナルトがのったこの具！ 近ごろ少なくなってきたシンプルな元祖日本のラーメンです。

 

 

 

味噌ラーメン（1,200円）。

マイルドな味噌のほっとする味です。

 

 

 

野菜たっぷりのタンメン、もやしそば（各1,200円）。

※写真はタンメン

 

 

 

餃子（5個500円）
ラーメン＋餃子セットは1,500円。

焼き目はカリッと、中はジューシーな、こちらも昔からの人気メニューです。

 

 

 

今後は炒飯や定食など、徐々にメニューを増やしてゆく予定だそう。

 

★一緒に盛り上げてくれる若い料理スタッフも募集中です。

問合せ先：090-2543-2245（担当：谷口さん）