【ニューオープン】ベッカーヒューゲル
【2025.9.18オープン!】
パンづくりに真摯に向き合う店主と支える家族 やさしさとおいしさが詰まった店（調布）
早朝からのオープンが嬉しいパン屋さんが、調布駅から南へ歩いた品川通り沿いにオープン。店主の小山さん（写真右）は、趣味のアウトドアからパン作りに心奪われ、専門の勉強や修行ののち自身の店を地元調布に開きました。両親（写真左・中央）や兄の力を借りながら営む店内には、優しい雰囲気が漂っています。
店名の由来は〝ベッカー〟＝パン職人と、登山関係の名を付けたかったこと＋自身の名前から〝ヒューゲル〟に。日常の中でたまの休みの特別なピクニックのような気分になってほしい、という意味が込められています。
調布駅周辺は意外に天然酵母のパン屋さんが少なく、中でも朝からやっている店は市内全体でもほとんどないこともあり、地元の方々から感謝の声が絶えないとか。
店内には朝から種類豊富なパンが並びます。オーソドックスなものからフランスパン、ドイツパン、デニッシュ系、お惣菜系など本当に多種多様。
デニッシュやブリオッシュは小さめで、色々食べたい甘いもの好きさんにぴったり！
店主がパンに魅せられるきっかけになった木の実入りのサワードゥブレッドは、天然酵母100％、ライ麦30％。どのパンもショートニングやマーガリンは不使用です。
圧倒的人気のフランスパンとクロワッサンは、焼きたてを求めて毎日のように通う方も。（焼き上がり時間は店頭で要チェック！）
どのパンも好きな私はこんなに買ってしまいましたが、好みがはっきりしている方には逆に買いやすいかもしれません。
レジ前にあったクッキー（1つ100円）も美味しくて、原材料がバター・砂糖・小麦粉・くるみのみ。こういう表記を見ると嬉しくなります。
ドリンクと一緒に購入ならイートインもできます。座っていても、新しく焼き上がるとまたそちらに心奪われるので要注意（笑）。
自慢のエスプレッソマシンで淹れるコーヒーは、信頼できる焙煎士さんがパンに合うよう特別にブレンド。
焼きたてをすぐに食べられるのは最高ですが、イートインの場合ほとんどのパンは温めてくれます。
写真はエスプレッソとプリンのようになめらかなフレンチトースト（いずれも380円）。
商品の一部を紹介します。（店頭のラインナップは毎日変わります）
クロックムッシュ 560円 / ハーフ280円
ピザ・ゴルゴンゾーラとはちみつ、マルゲリータ 各420円
バケット、バタール 各280円
フレンチトースト 380円
デニッシュ・サツマイモ 340円、ほか
デニッシュ・木の実 190円、アプリコット 240円、パンプキン 280円、マロン 340円
ブリオッシュ・シナモンレーズン、メープル、あんぱん各180円、クランベリーチョコレート 280円
パンオショコラ 360円、クロワッサン 280円
丸パン 120円、グラハム丸パン 150円
サワードゥブレッド 280円 / 小180円
木の実のサワードゥ 520円 / ハーフ260円
グラハム食パン 420円 / 半斤210円、ロッゲンミッシュ 480円 / ハーフ240円
これからも新作を続々開発予定だそうです。ぜひ色々な種類を試してみてください。
ベッカーヒューゲル
（2025.9.18オープン!）
●042-444-4590
●調布市小島町2-55-3
●調布駅より徒歩7分
●7:00～14:00 ※売り切れ次第終了
（パンが残っている時はその後もしばらく販売）
●水・木曜休
※営業日・時間は変更の場合あり
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