黒豚を、ふんだんに盛られたシャキシャキのレタス、白ネギと共にいただくしゃぶしゃぶは、自家製のかえしを使った出汁に、大分湯布院産の手作り柚子胡椒を添えてどうぞ。
《気になるメニュー》
全7品：本日の先附け、お造り三種盛り合わせ、本日の焼き物、本日の揚げ物、黒豚しゃぶすき（笹葱、レタス）、そば又は長うどん、本日のデザート
◎その他のコース（料理のみ・税込）※飲み放題＋1,600円
お手軽コース：7品2,600円
（揚げ秋野菜とサーモンのサラダ、本日の刺身二種盛り合わせ、古白鶏ときのこの豆乳グラタン、蕪と茄子の蟹餡かけ、鮟鱇のから揚げ、小分けそば、本日のデザート）
おすすめコース：9品3,600円
（本日の先附け、揚げ秋野菜とサーモンのサラダ、お造り三種盛り合わせ、栗おむかご・蟹の稲荷寿司、牡蠣と茸の朴葉焼き、蕪・茄子・里芋の蟹餡かけ、鮟鱇と舞茸のから揚げ、長芋とろろ蕎麦、本日のデザート）
楠（くすのき）：10品4,800円
（あん肝と大根、旬肴三種盛り合わせ、京芋とずわい蟹の白汁仕立て、鮮魚三種盛り合わせ、栗と牡蠣の棒寿司、鴨ときのこの朴葉焼き、蕪のつくね、海老の帆立包み揚げ、長芋とろろ蕎麦、本日のデザート）
ナビィ'sレポートでは182chには載せきれなかったマニアックネタや、2か月に1回の発刊では間に合わないフレッシュな情報をお届けするよ！